うらら別誂

東神奈川にある隠れ穴場の和食料理店
落ち着いた和空間で、会食・女子会・大切なひとときをゆっくりと

うらら別誂

木の温もりと落ち着きある雰囲気
奥には最大10名までご利用可能な半個室をご用意

うらら別誂

旬の食材を使った日々のおすすめアラカルトと、3種類のコースをご用意しております。

うらら別誂の半個室。 
会食・女子会・大切な時間を、静謐な空間でゆったりと。

至福の和食フルコース

当店では、季節の食材をふんだんに使用した贅沢なコース料理をご用意しております。
お客様に最高の食体験を提供するため、料理長が一皿一皿心を込めて仕上げる料理をお楽しみいただけます。
大切な人との記念日や、ビジネスの接待、大切なイベントにぴったりのコースをぜひご堪能ください。

人気NO.1【季節のコース】

前菜・お刺身・焼き物・強肴など、季節の和食が楽しめるプラン 9品 
2時間コース コース料金:11,000円 (税込) 
当店自慢のお造り盛り合わせを始め、創作和食の人気メニューを揃えた豪華なコース。
季節ごとにメニューは、変更させて頂きます。

旬の食材に日本料理の技を重ね、フレンチのエッセンスを織り込んだ、目にも美しい9品。
先付・前菜から、お椀・向付、強肴、酢の物、
食事、水菓子まで、月ごとに表情を変えるおまかせコースです。
大人の隠れ家のような落ち着いた空間で、記念日や会食、ビジネスシーン、大人の女子会にも。
敷居の高さを感じさせない、今の気分に寄り添う、軽やかな割烹スタイルをお楽しみください。
<コース内容>
🔳先付け
🔳前菜
🔳椀物
🔳向付
🔳焼物
🔳強肴
🔳酢物
🔳食事
🔳水菓子

料理長ご紹介

握り・仕込み・所作・空間に至るまで、料理人としての魂を叩き込まれ独立。さらに40年にわたり、日本料理の名門を巡りながら研鑽を重ね、「料亭 本郷」「KIHACHI」「飯田屋」「胡蝶」「星岡茶寮」などで技と心を磨く。伝統を礎に、和と洋を響き合わせた“進化系和食”で、新たな感動を皿の上に描き続けている。

豊富なお酒バリエーション

うらら別誂では、お料理の魅力を最大限に引き立てるため、全国選りすぐりの銘酒と多彩なお酒を豊富に取り揃えております。季節ごとに厳選した 全国各地の日本酒・限定酒 料理との相性を追求した 焼酎(芋・麦・米・黒糖など) 和食に寄り添う 厳選ワイン 記念日や特別な日にふさわしい シャンパン・スパークリング 食後の余韻を楽しむ ウイスキー・リキュール・果実酒 その日のおすすめや、お料理に合わせた最適な一杯もスタッフがご提案いたします。ぜひ、お好みやシーンに合わせて至福のペアリングをお楽しみください。

飲食店事業を推進する意義

Produced by Frontier-House

・地域貢献を通じたブランド信頼性の確立
 高品質な飲食事業を通じ、単なる経済活動に留まらない地域社会への感謝と投資の姿勢を明確に示します。これにより、地域住民からの信頼度を深め、「地域密着型企業」としての揺るぎないブランドポジションを確立します。上質な店舗空間を企業の「顔」として機能させ、長期的な顧客基盤の安定に寄与することを目指します。

・企業ブランドイメージの高度化と差別化
 ブランドイメージを「仕入・販売・賃貸・管理を行う不動産業者」から「地域全体のライフスタイルを創造する企業」へと昇華させることを企図します。洗練された飲食事業は、当社の審美眼と企画力を具現化し、競合他社にはない高付加価値な企業イメージを顧客に提供します。このイメージ戦略は、特に富裕層や法人顧客に対する提案力の強化に直結し、不動産事業の営業力を側面から支援します。

・地域活性化への実質的貢献と情報発信拠点化
 魅力的な飲食施設の創出による地域外からの誘客効果と東神奈川の賑わいの創出に貢献します。店舗を地域の事業者や生産者との連携拠点とし、イベントやプロモーションを企画することで、地域活性化の核としての役割を果たします。この活動を通じ、地域内での情報収集力と影響力の飛躍的な向上を図り、「まちづくり」に不可欠なリアルなニーズとネットワークを獲得します。

店名:         うらら別誂(べつあつらえ)
住所:         〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1丁目8−14
アクセス:       JR東神奈川駅西口より徒歩約5分
営業時間:       17:00~22:00 ※ラストオーダー21:30 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
定休日:        日曜日・月曜日 ※・祝日、祝前日等に関わらず日・月はお休みとなります。
電話番号:       045-628-9696
予約:         可

クレジットカード利用: VISA、MASTER、AMEX、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー利用:    楽天Edy、WAON、Suica、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済利用:  PayPay、d払い、au PAY、メルペイ
座席数:        22席
個室:          有り
貸切:          お気軽にお問い合わせください。
駐車場:         なし ※コインパーキングあり